認知症予防のための食事
認知症患者の食事を調べてみると、男女で差はあるものの 不飽和脂肪酸を多くふくむ青魚の摂取やきのこ類、海藻類、緑黄色野菜の摂取が 少ないという傾向がみられます。 減塩やコレステロールなど、いわゆる健康食が、いかに大切か 改めてわかります。 肉食の人は、魚、それも青魚にすこしづつ切り替えるように、色の濃...
認知症の初期
認知症の初期では、本人もおかしいと気づき、それで不安になったり 又、つじつまを合わせようとしてよけいにおかしなことになる、ということがあります。 ただの物忘れは、加齢とともに誰にでも現れますが、認知症はそれとは違い すっぽりそのことをわすれてしまいます。 たとえば、今朝、朝食に何を食べたか忘れた、と...
